彌渡“一節一賽” | 彌渡長街宴預訂通道開啟！

嬌嬌42 · 發表于 2024-9-19 13:38:42

本帖最后由嬌嬌42 于 2024-9-19 13:46 編輯

△2023小河淌水半程馬拉松長街宴

2024“小河馬”即將來臨，2024年彌渡長街宴“小河淌水豆腐宴”菜品也新鮮出爐啦，屆時將為美食愛好者獻上“彌渡味道”。22日中午12:00，在彌城鎮老城區光明街宴開120桌，以彌渡美食為載體傳遞彌渡之美。此外，長街宴現場還有精彩龍獅、花燈節目。現已開通長街宴預訂通道，席位有限，先報先得，想加入的友友們拼手速啦！

1、就餐時間

2024年9月22日

11:40舉行開席儀式

12:00準時開席

2、就餐地點

彌渡縣彌城鎮光明街（購票詳情頁可點擊導航）

3、預訂須知

1、價格：66元/位（兒童須購票）；

2、一經預訂不可退票；

3、預訂成功后請及時查看短信或微信通知，也可在訂票平臺“首頁-我的”查看；

4、長街宴舉辦當天，請帶好相關預訂憑證現場核銷就餐。

菜單

5、容量

共120桌，每桌可坐6人

△2024年彌渡長街宴“小河淌水豆腐宴”

據了解，2024年彌渡長街宴“小河淌水豆腐宴”菜品有四喜迎賓、稻荷香雞、紅肉飄湯、藕遇留香、金絲豆漿、金磚豆腐、開心豆腐、珍珠豆腐、家和豆腐、旺財豆腐、步步糕升、香酥梨拼櫻桃番茄，以密祉鹵腐、桿桿腌菜、熗拌貢菜、紅油姜絲“彌渡四味”為配菜。

部分菜品搶先看

# 稻荷香雞

# 紅肉漂湯

# 藕遇留香

# 步步糕升

# 開心豆腐

# 珍珠豆腐

# 金絲豆漿

彌渡是著名的“魚米之鄉”“滇西糧倉”，物產豐富，餐飲美食文化源遠流長。據不完全統計，彌渡本土美食除具有代表性的卷蹄、酸肉、酸腌菜、豆腐宴外，就小吃、醬菜、飲料、水果、調料、土特產、傳統菜、特色菜等就有十多個系列上百種品種，種類繁多、口味獨特。通過對這些美食的收集，彌渡縣研發形成了鄉愁宴、豆腐宴、清真宴、地標宴、特色宴5個系列共18套宴席。本次長街宴上是由中國滇菜研發中心彌渡分中心和彌渡縣餐飲美食協共同會研發確定，以豆腐為主料做成各種鮮美菜肴，共推出宴席120桌，每桌可坐6人。

來源：微彌渡

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