彌渡“一節(jié)一賽” | 彌渡長(zhǎng)街宴預(yù)訂通道開(kāi)啟！

嬌嬌42 · 發(fā)表于 2024-9-19 13:38:42

本帖最后由嬌嬌42 于 2024-9-19 13:46 編輯

△2023小河淌水半程馬拉松長(zhǎng)街宴

2024“小河馬”即將來(lái)臨，2024年彌渡長(zhǎng)街宴“小河淌水豆腐宴”菜品也新鮮出爐啦，屆時(shí)將為美食愛(ài)好者獻(xiàn)上“彌渡味道”。22日中午12:00，在彌城鎮(zhèn)老城區(qū)光明街宴開(kāi)120桌，以彌渡美食為載體傳遞彌渡之美。此外，長(zhǎng)街宴現(xiàn)場(chǎng)還有精彩龍獅、花燈節(jié)目。現(xiàn)已開(kāi)通長(zhǎng)街宴預(yù)訂通道，席位有限，先報(bào)先得，想加入的友友們拼手速啦！

1、就餐時(shí)間

2024年9月22日

11:40舉行開(kāi)席儀式

12:00準(zhǔn)時(shí)開(kāi)席

2、就餐地點(diǎn)

彌渡縣彌城鎮(zhèn)光明街（購(gòu)票詳情頁(yè)可點(diǎn)擊導(dǎo)航）

3、預(yù)訂須知

1、價(jià)格：66元/位（兒童須購(gòu)票）；

2、一經(jīng)預(yù)訂不可退票；

3、預(yù)訂成功后請(qǐng)及時(shí)查看短信或微信通知，也可在訂票平臺(tái)“首頁(yè)-我的”查看；

4、長(zhǎng)街宴舉辦當(dāng)天，請(qǐng)帶好相關(guān)預(yù)訂憑證現(xiàn)場(chǎng)核銷(xiāo)就餐。

菜單

5、容量

共120桌，每桌可坐6人

△2024年彌渡長(zhǎng)街宴“小河淌水豆腐宴”

據(jù)了解，2024年彌渡長(zhǎng)街宴“小河淌水豆腐宴”菜品有四喜迎賓、稻荷香雞、紅肉飄湯、藕遇留香、金絲豆?jié){、金磚豆腐、開(kāi)心豆腐、珍珠豆腐、家和豆腐、旺財(cái)豆腐、步步糕升、香酥梨拼櫻桃番茄，以密祉鹵腐、桿桿腌菜、熗拌貢菜、紅油姜絲“彌渡四味”為配菜。

部分菜品搶先看

# 稻荷香雞

# 紅肉漂湯

# 藕遇留香

# 步步糕升

# 開(kāi)心豆腐

# 珍珠豆腐

# 金絲豆?jié){

彌渡是著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”“滇西糧倉(cāng)”，物產(chǎn)豐富，餐飲美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，彌渡本土美食除具有代表性的卷蹄、酸肉、酸腌菜、豆腐宴外，就小吃、醬菜、飲料、水果、調(diào)料、土特產(chǎn)、傳統(tǒng)菜、特色菜等就有十多個(gè)系列上百種品種，種類(lèi)繁多、口味獨(dú)特。通過(guò)對(duì)這些美食的收集，彌渡縣研發(fā)形成了鄉(xiāng)愁宴、豆腐宴、清真宴、地標(biāo)宴、特色宴5個(gè)系列共18套宴席。本次長(zhǎng)街宴上是由中國(guó)滇菜研發(fā)中心彌渡分中心和彌渡縣餐飲美食協(xié)共同會(huì)研發(fā)確定，以豆腐為主料做成各種鮮美菜肴，共推出宴席120桌，每桌可坐6人。

來(lái)源：微彌渡

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