彌渡這幾家餐飲服務單位上黑榜！被曝光→

顧！

紅榜

被列入“紅榜”的餐飲服務單位要繼續保持規范經營，發揮示范引領作用。如發現被列入“紅榜”的餐飲單位達不到紅榜標準的，彌渡縣市場監督管理局將通過原發布渠道及時進行信息公開，并撤銷“紅榜”。本期紅榜餐飲服務單位如下（排名不分先后）：

紅榜一

彌渡小河淌水青螺軒餐飲管理有限公司

上榜理由
                            1、證照公示齊全，制度上墻，“三防”設施齊全，門前干凈整潔。                          2、就餐區桌面、桌椅、墻面、地面清潔，就餐場所整潔。3、后廚干凈衛生，食品加工規范操作。                      4、食品擺放規范整齊，就餐場區有反對食品浪費提示。
紅榜二彌渡縣紅巖清真園飯店 上榜理由                                                                1、就餐區桌面、桌椅、墻面、地面清潔，門窗潔凈明亮，就餐場所整潔。                                                                   2、點菜柜物品擺放整齊，成品和半成品分散擺放，符合食品加工操作規范。3、工作人員衣帽穿戴整潔。                  4、門口干凈整潔，已落實“四包”責任制。

紅榜三彌渡楊記紅姐肥腸館 上榜理由1、“三防”設施完善。                                                    2、就餐區桌面、桌椅、墻面、地面清潔，就餐場所整潔。                       3、原材料貯存葷素分開，覆膜存放。                       4、后廚隔斷，衛生達標，明廚亮灶。
黑榜被列入“黑榜”的餐飲服務單位在規定期限內完成整改，經復查整改到位的，按照規定由彌渡縣市場監督管理局通過原發布渠道公開整改后的信息，并移出“黑榜”。本期黑榜餐飲服務單位如下（排名不分先后）：

黑榜一彌渡健春飯店 存在問題1、門口無防蠅簾，門前擺有垃圾。2、信息公示亂擺放，后廚衛生差。     3、食品冰柜物品擺放混亂，生熟不分。

黑榜二彌渡大碗小吃店 存在問題     1.、防蠅簾未按要求規范使用。             2、廚房擺放雜亂，垃圾清理不及時。3、食品貨柜物品擺放混亂。

黑榜三彌渡唐家小廚 存在問題

  1、“三防”設施未使用。

2、廚房環境衛生差。

     3、儲物柜物品擺放雜亂。

     4、經營場所物品擺放混亂

黑榜四

彌渡縣寅街鎮南風小吃

存在問題

            1、未正常使用“三防”設施。                             2、地面、墻面、餐飲具等物品油污嚴重。3、物品擺放雜亂。

                 4、廚房環境衛生“臟、亂、差”。


來源：彌渡縣市場監督管理局

雅美

這種紅黑榜制度好，能激勵商家保持衛生，也讓消費者吃得放心。希望黑榜商家盡快整改，給大家創造更好的就餐環境。