彌渡發布風險提示！這類食物可別隨意食用！

顧！

關于預防食用草烏附子等烏頭類中藥材中毒的風險提示

秋季很多民眾有食用草烏或附子燉煮雞肉、排骨、豬腳的習慣，還有人用草烏泡酒治療風濕骨痛。但草烏、附子不是食物，更不是保健食品。

草烏、附子屬于毒性中藥材，其主要成分烏頭堿類對人體毒性極強，0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡。

燉煮等普通加熱方式無法完全破壞其毒性，食用后常常導致中毒甚至死亡

為保障人民群眾

身體健康和生命安全

云南省消費者協會發布風險提示

一、每個人都是自己健康的第一責任人，絕不要煮食草烏、附子等毒性中藥材。

二、《中華人民共和國食品安全法》規定，生產經營的食品中不得添加藥品。邀約他人加工、食用草烏、附子等毒性中藥材造成中毒的，要承擔由此帶來的民事責任，情形嚴重的，要追究刑事責任。

三、家庭自制的含有草烏等毒性中藥材用于外用的泡酒，應當標識清楚并妥善存貯，嚴防誤飲誤食造成中毒事件發生。

四、若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，出現口舌麻木、惡心嘔吐、呼吸困難、心悸胸悶等不適癥狀，應立即前往醫療機構就診，避免延誤搶救時機。

五、如因疾病確需服用，應到正規醫療機構購買經過科學炮制的草烏、附子，并在醫師指導下使用。

來源：彌渡縣市場監管局

雅美

彌渡縣市場監管局提醒：草烏、附子毒性極強，切勿隨意食用或泡酒，出現中毒癥狀立即就醫，保障生命安全。