提醒！彌渡市監局發布2025年高考及備考期間食品安全預警公告

塔塔

2025年高考及備考期間食品安全預警公告

2025年高考在即，為保障廣大考生飲食安全，嚴防食品安全事件的發生，彌渡縣市場監督管理局發布食品安全預警公告如下：
一、注重科學健康飲食

建議考生盡量在家或學校食堂就餐，備考及考試期間飲食應以清淡為主，注意營養搭配均衡，不暴飲暴食。多吃清淡營養食品，少吃油膩食品，不吃感官異常或未燒熟煮透的食物，切勿嘗試新奇的食材或不常吃的食物。若外出用餐要選擇證照齊全且環境整潔的餐飲服務單位，不食用街頭攤點和流動攤販經營的食品。網絡訂餐要認真查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，謹慎下單；盡量選取近距離的餐飲單位訂購，以縮短食物運送的時間；收到餐食后，要檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等，并及時食用。

二、注意家庭用餐安全

備考及考試期間，家長不要盲目給考生增加各種“補品”和偏方以及孩子從未吃過的食物，防止引起過敏反應。家庭備餐時應到正規商超或大型市場購買食品及原料，適量采購，合理儲存；飯菜要燒熟煮透，加工食物或使用冰箱存儲食物時要做到生熟分開，防止交叉污染。

三、嚴格校園食品安全風險管控

學校應嚴格落實食品安全校長負責制，強化對學校食堂、校外供餐單位的食品安全管理。學校食堂和校外供餐單位要嚴格遵守食品安全法律法規，嚴格落實食品安全風險管控制度，確保食品采購、貯存、加工、烹飪、配送等各個環節的安全，嚴格規范食品留樣管理，對加工操作場所、餐具器具進行全面清洗消毒，消除可能存在的食品安全隱患；嚴禁使用非食品原料加工食品，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑；嚴禁采購加工野生菌、山茅野菜、鮮黃花菜、四季豆（蕓豆角）、發芽及發青土豆等高風險食品。

高考及備考期間，廣大考生及家長若發現食品安全問題線索，請及時向市場監管部門反映，或撥打“0872-12315”進行投訴舉報。

彌渡縣市場監督管理局

2025年5月26日

來源：彌渡縣人民政府網